요즘 디저트 트렌드에서 가장 자주 보이는 단어 중 하나가 바로 두쫀쿠입니다.
SNS에서 단면샷과 먹방으로 빠르게 퍼지면서,
특히 젊은 층 사이에서 “한번쯤 먹어봐야 하는 디저트”로 자리 잡았죠.
그런데 이름은 ‘두바이’인데…
정말 두바이에 있는 디저트일까요?
오늘은 확실하게 확인 가능한 정보만 모아서, 두쫀쿠를 깔끔하게 정리해보겠습니다.
1) 두쫀쿠란? (두바이 쫀득 쿠키의 정체)
두쫀쿠는 ‘두바이 쫀득 쿠키’의 줄임말로 쓰입니다.
이 디저트의 대표적인 특징은 다음과 같습니다.
- 피스타치오 스프레드
- 카다이프(중동 디저트에 쓰이는 가늘고 바삭한 재료)
- 위 재료를 섞은 필링을 마시멜로 형태의 반죽으로 감싸는 방식
즉, 우리가 흔히 떠올리는 “밀가루 반죽을 굽는 쿠키”와는 조금 다르고,
마시멜로 기반으로 속재료를 감싸 식감을 살린 디저트에 가깝습니다.
2) 왜 ‘두바이’라는 이름이 붙었을까?
두쫀쿠의 포인트는 “두바이 초콜릿”에서 유명해진 재료 조합을 활용했다는 점입니다.
여기서 중요한 사실 하나.
✅ 두바이 쫀득 쿠키는 실제 두바이에서 판매되는 디저트가 아니라는 점도 언론에서 언급됩니다.
즉, “두바이”라는 명칭은 지리적 원산지라기보다
피스타치오·카다이프 기반 필링을 떠올리게 하는 ‘트렌드 명칭’에 가깝습니다.
3) 한국에서 왜 이렇게 빨리 유행했을까?
두쫀쿠는 2025년 말부터 한국에서 젊은 층 중심으로 화제가 되며 인기를 끌고 있습니다.
유행의 이유는 단순히 “맛있다”만으로 설명하기 어렵습니다.
두쫀쿠가 가진 특성이 지금 소비 트렌드와 잘 맞아떨어졌기 때문입니다.
✅ 식감 중심 트렌드와 잘 맞는다
두쫀쿠는 단순히 달기만 한 디저트가 아니라
바삭함(카다이프) + 고소함(피스타치오) + 쫀득함(마시멜로) 조합으로
‘먹는 경험’ 자체가 강한 디저트입니다.
✅ SNS 콘텐츠에 최적화되어 있다
먹방에서 인기 있는 디저트들은 공통적으로
단면이 예쁘고, 식감 리액션이 강하고, 영상으로 보여줄 요소가 많습니다.
두쫀쿠 역시 속재료가 시각적으로 강조되고, 식감 포인트가 확실해서
짧은 영상 콘텐츠로 퍼지기 쉬운 구조입니다.
4) 인기만큼 따라오는 ‘유사품 논란’도 있다
유행 디저트가 폭발하면 거의 항상 따라오는 게 있죠.
바로 유사품(퀄리티 편차) 문제입니다.
두쫀쿠도 일부 판매처에서 카다이프 대신 소면 같은 대체재를 넣었다는 논란이 보도된 바 있습니다.
이런 이슈는 “유행이 얼마나 커졌는지”를 보여주는 신호이기도 합니다.
5) 두쫀쿠가 뜬 이유는 결국 이것
두쫀쿠는 ‘원조가 어디냐’보다
한국의 트렌드 소비 방식과 잘 맞는 디저트였다는 점에서 강합니다.
- 피스타치오 + 카다이프 조합의 고급스러운 이미지
- 바삭·쫀득 식감이 주는 강한 경험
- 2025년 말부터 젊은 층 중심으로 확산
- 인기와 함께 유사품 논란까지 등장
이 네 가지가 합쳐지면서 두쫀쿠는 “그냥 신상 디저트”가 아니라
요즘 한국 디저트 트렌드를 대표하는 키워드가 됐습니다.
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